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森田食堂@呉市

以前より目を付けてた場所



旦那にあれこれ無理言って
(半分恐喝(笑))

ウロウロ・・・
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ここに最初に行きたかったのですが
売り切れ・・・・

という事で
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次のお店、駅前の森田食堂さんへ
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ガラスケースはもうすぐ閉店を示していますが
店内は満員御礼
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達筆で
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あれこれと書かれていて
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目が行っちゃうのですが
ガラスケースから
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サヨリの刺身と
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ヒイカの煮付け
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お疲れ様でした。

旦那とべちゃくちゃ言いながら食べますが
サヨリはモチッとしてて鮮度がイイ事が分かりますし
ヒイカも卵がプチプチで
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ついつい頼んじまって
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名物と書かれた湯豆腐を追加に

この湯豆腐がまたイイ
イリコ出汁に豆腐を浮かべて
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その出汁で酒をやる

いいなぁ~~この時間
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なすびの煮びたしを追加
酒をもう一杯飲んで〆に

お母さんに中華そば2つ頼んで
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うわぁ~~いい顔
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透明なスープに正調中華麺

一口
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イリコが優しくもキチンと薫るスープ

また食べたくなる”引き”があります
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麺は柔目でスープを吸いながら伸びていきます
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食堂とは言いながら中四国でも
中々お目に掛かれないレベルのラーメン
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また来たいという思いが募ります
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全汁がそれを物語ってて

はぁ来て良かった

ご馳走様でした。
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コメント

No title
中華そばのある食堂で飯屋酒。
千日前のしみずで飲ったのを思い出します。

出汁の湯豆腐、私も大好きです。
  • 2017-09-30│09:22 |
  • ま~くん URL│
  • [edit]
Re: No title
ま~くん様

コメントありがとうございました。

飯屋酒、昔から続行中で一度
ハマると抜けれません。

湯豆腐出汁で一杯、最高!!
  • 2017-10-01│07:56 |
  • ザツ URL│
  • [edit]

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