ラーメン荘歴史を刻め@東淀川区

東京から若い衆が来て
二郎系を食べさせろと

え~~~~

そんなん知らん
と言いたいのですが・・・・

気が弱いので断り切れず
店探し

調べてみると、結構あるのね二郎系
その中から行ってみたいお店をと。

下新庄
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もう並んでる・・・・ラーメン荘歴史を刻めさんです
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関内以来のジロウ
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お店によってルールがあるので
事前調査要
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10分ほど並んで着席後

丁寧な接客で
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若い衆のラーメンに続いて
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私の麺少な目(200g)、コールはニンニク
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ジャンキーも大好きなんです

一口
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あっ、いいねぇ
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乳化されてて豚の旨味もあり
カエシもいい感じ
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普段食べない脂もここぞとばかり
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麺は太くゴワゴワ感もあまりなく
啜りあげることはできませんが
ワシワシという表現がピッタシの麺
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この麺に脂の組み合わせは最強
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ブタもホロホロジューシー
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途中から一味を入れて確変
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私には丁度の麺少な目

癖になるなぁ、このテイスト
また一人で来ようっと(笑)

ご馳走様でした。
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コメント

No title
麺少な目、いいですね。
私でもチャレンジできそうです。

券売機が何でこんなに汚れているんだろう?
と細かいところが気になりましたw
ラーメン屋でおしぼり、って珍しいな、とか。

形も変わっていて、タバコ自販機の流用かな、
と考えてしまっていました・・・。
  • 2017-09-16│15:05 |
  • ま~くん URL│
  • [edit]
Re: No title
ま~くん様

コメントありがとうございました。

二郎系は私もよくわからない事が
多くて他の方の迷惑にならないように
するので手一杯です・・・・

そう言われてみれば自販機
気になりますね・・・・
  • 2017-09-17│08:44 |
  • ザツ URL│
  • [edit]

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