クーニャン@東広島市

旦那と春なのに
気候は春じゃない広島へ

天気明朗なれど寒し

東広島の田舎道を走ってたら
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突然ラーメン屋さんが
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お釜がなぜにあるのか気になる・・・
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クーニャンさんです
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入ってすぐ券売機
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こりゃあ定食だなぁ

店内はガテン系が多かったですが店員さんが
お母さん2名だからか

店内が清潔なのを理解した頃
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ドンと
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イイ感じ
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ラーメンは立地じゃなく味

一口
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魚介と豚骨

アッサリしてるけど
シッカリと出汁感のあるテイストにビックリ
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全くのノーマークだったので
こんな田舎(失礼)にこんな素敵なラーメンが
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太麺を頼みましたが中加水で、しなやか
茹で加減も素晴らしく、ただもんではありません
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定食の揚げ餃子、私の大好物
フハフハ言いながらご飯にのっけて
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具も手抜きなく
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いい店見つけた

帰って調べたら、お釜製造会社の社長が
大のラーメン好きで従業員の方に
このお店を任せて自分も客として
食べに来てるとか・・・・

そりゃここまでのレベルお店が出来上がる

女性と言うのがキーのようにも感じます。

ご馳走様でした。
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コメント

No title
店構えと店名から感じるイメージと、
ラーメンにギャップがあるなあと思いましたが、
そういうことなんですね。

店前にでっかい釜を置くセンス、なんか好きですw
  • 2017-09-12│19:24 |
  • ま~くん URL│
  • [edit]
Re: No title
ま~くん様

コメントありがとうございました。

はい、仰られる通り
このギャップ私も好きです(笑)

イイ、ラーメンでしたよ。
  • 2017-09-16│10:11 |
  • ザツ URL│
  • [edit]

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