大野湊食堂@金沢市

2016年年末
体調不良の中、休日移動

サンダーバード車窓の景色は真っ白

ホテルに入る前に港へ

漁港の橋のたもと
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まだこんなお店残ってるんやなぁ

大野湊食堂さんです
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店内も渋い

帰ってから調べてみたら
映画のロケにも使われたようで
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愛想のよいご店主一人のハンドリング

ラーメンセットを頼んでボーッと
なんか落ち着く

静寂を破って(笑)
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普通の中華料理店なら大盛りに
匹敵するような焼き飯ハーフ
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多分、塩だけで味付け?
軽いタッチにバクバク
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大野しょうゆラーメン
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一口
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鶏ガラと野菜の優しいけど
しっかりとしたテイストの醤油
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麺は私好みの柔目

中加水でしょうが
この柔い具合はよくマッチ
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しっかり作られてて手抜きなし
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コッテリ好きの方には物足りないかも
しれませんが、私にはイイ感じ
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このセット満腹になって幸せになりました

明日はガンバンベ

ご馳走様でした。
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