龍王@出雲市

翌日、ラーメンでも行くかと

どこ行くのって話になりまして

あっラーメンさんがなくなった穴は大きい

以前近くに行った際
覚えていた店に行きましょうと
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私たちが入店後すぐ売り切れ閉店
入店時は長蛇の列

凄い人気
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龍王さんです

この地域では超有名店
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豚骨が食べたかったのですが
並んでいる時に売り切れ
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30分ほど待って入りましたが
店内でも待って

やっと座れて久しぶりに人気店の凄さを
実感できたと思ったらすぐに来ました
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煮干しラーメン
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いい香りが漂ってきます

一口
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エグミのない煮干し

ニボニボではないので万人受けしそう
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インパクトの代わりに全汁できるスープを
考えたらこうなった的な感じに好感がもてて
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麺は柔目で来ましたが小麦感もあり
自家製麺なテイスト
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レトロ感もあり
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お腹減ってたので一気食いで
もう一杯所望
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塩ラーメンのハーフ
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いい顔
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澄んだスープに鶏ガラと豚骨少々と野菜
昆布・・・・良いバランス
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お年を召された方がバクついてらっしゃったので
頼んでみましたが、誰が食べても満足する
というラーメン作り
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あまたの人気店の中でも、こういうポリシーのお店が
ずっと残っていってほしいと思って食べてました。

こういうお店なら、また並んでみたいですが
仕事中なら無理

また機会があれば

ご馳走様でした。
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