後藤商店@益田市

若い頃から車での
長距離旅行が多かった私

よくお世話になったのがドライブイン

時代の流れですね

今ではほとんど見かけなくなり
コンビニに取って代わられました。

4年前、それでもキチンと保存され
稼働している事が分かって

9号線が日本海側を離れる益田市の郊外
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昔そのままの状態で残ってました。
それも2件

奥のドライブイン
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にも
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あったあった
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これこれ
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その奥の自販機にも
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タコ飯なんか置いてあって
当然、自販機も完備

ドライブに小腹がすいたら
寄って軽く食べるのにはいい感じ

奥は次回にして今回は手前のお店
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後藤商店さん
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こちらには3機
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おそらく40年以上前の器台
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丁寧にメンテされてます
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そのうちの1ツをポチ
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タイム掲示がブラウン管

25秒程で
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スタミナウドン
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小ぶりの器に満載のスナック感覚
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キチンと一味と胡椒も
持ち帰り阻止機構付きで
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旦那はラーメンで

さて一口
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驚いた・・・課長満載の汁ではなく

ひと手間加えた塩分控えめの
昆布出汁と・・・・
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これかぁ・・・ゆず皮が添えられてて
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麺もボサボサではなく
路麺級のテイストにビックリ
地元の製麺屋さんかも

量は4分の3玉程度のボリューム
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具もレトルトではなく
キチンと煮込まれた肉に
揚げられた天ぷらに煮抜き卵

全部が手作りにビックリ

ビックリしたので2杯目
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肉ソバ
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光の加減かこちらの方が
若干、汁が薄い目に見えますが
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ウドンと同じ出汁でゆずが効いてて
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肉もキチンと調理されて
レトルトではありません。

ハマりましたねぇ

後日、調べてみるとこの自販機を
メンテされてる方がキチンといて
この界隈では神といわれているそうな

また各自販機はテイストも異なるとか・・・・

後藤商店さんと奥のドライブインは
”神”が具材を手作りし供給しているとか・・・

しかしこれを食べにくる方が多くって。

内心嬉しくなってたのは旦那には内緒(笑)

近畿には北部に少し残っているとか
また行ってみないと。

楽しかった。

ご馳走様でした。
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