一条流がんこ 総本店②@新宿区四谷

9月も残暑が残る土曜日

食べたくなりまして・・・
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行列に早くから並んで
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もう少し
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入れました。

土日はスペシャルラーメンで
この日はホタテ貝10Kgだとか

下品の大盛り
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100より下品に一段上がって
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このビジュアル・・・凄いなぁ

一口
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軽い塩っパさと共にホタテと
その他混然としたテイストが口中に
広がりますが、その後スパリと塩味が
〆ます。

〆方が何というか
この重いスープを軽やかに
サッとまとめて後味をとりまとめます

だからといってすごいインパクトが
あるというわけではないので。
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インパクトで食わせるラーメンじゃないので
飽きないんですよねぇ

大阪でも他地域でもこれは
食べたことありません
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札幌を思い出してしまうのがこの麺
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チャーシューも
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煮卵も手抜かりというか、それ以上だわ

っいうか、次いつ来ようか思い描いてしまうぐらい

アッハッハ

ご馳走様でした。
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