天心軒②@別府市

しかし今日の大分は暑いなぁ

2件目
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天心軒さんです
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お昼時ということもあり待ち客沢山

ダラダラ汗を流しながら待ちます。
皆さんの食べてるとり天定食メチャうまそう

20分ほど待って店内へ
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前回気づかなかったのですが
よさげなメニュー目白押し
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少し辺鄙なところにあるにも関わらず満員

若い衆もいるので、とり天単品も
着席してからはすぐに来ました。
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中々の量
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アツアツのホコホコ

なんか別府駅前界隈で頂くとり天とは
違って、旨味もあって肉質も程よくて
酒飲みたい・・・・・
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前回と同じラーメン
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汁タポが嬉しい

一口
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アッ・・・・・前回とインプレッションが違う

前回はスープがぬるくっていまいち
インパクトに欠けていたのですが
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スープが熱いことがこんなにも大事とは

ポタッとした、ラードではない髄が出たマッタリ豚骨
後口サッパリで、口中はしっかりとした出汁感


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麺もいいねぇ
六盛さんより少しふと目で柔目

このスープにピッタリ
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煮卵もなんかよくて
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一気に私の中のランキング上位に
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スープもかなり入っているのですが
かなり飲んでました。

定点観測しようかな
チャンポンや焼き飯・・・とり天

ウフフ、楽しみが増えました

ご馳走様でした。
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