きりん亭②@別府

2016年梅雨明け秒読みの九州

今回は若い衆と一緒
冷麺を食べまくりたいのでよろしくと

ハイハイ、アテンドします

別府の冷麺の美味しいお店は
ラーメンも美味しいという
私の勝手な妄想で一件目
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きりん亭さんです
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お昼時ということもありドンドン来られます
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前回醤油食べたので今回はミソモヤシで

10分くらいかな
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いいビジュアル
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想像と違ってかなり本格的
(九州で味噌なので)

一口
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麦みそが主流の大分でこれは違います

合わせ味噌でしょうか?
濃くなく薄くなくちょうどいい塩梅
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出汁感も鶏と豚が薄っすら

いいスープだぁ
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麺は細打ちでパツンとした食感
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モヤシもいいアクセント
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チャーシューもオールドタイプ
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結構コッテリタイプのスープであることに
気づいたのが後半になってから
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相変わらずの九州レベルの高さを
思い知りながら完食

なんか北海道に行きたくなっちゃった

ご馳走様でした。
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