たけ井@阪急梅田駅構内

2016年6月初旬の事・・・

久しぶりの大阪で梅田に着くと
構内にラーメン屋が出来てるじゃん(笑)

時代は回るんや・・・・

阪急梅田駅構内
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たけ井さんです
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たしか京都八幡の行列店ですよね??
(間違ってたらすいません、知らないんで)

5分ほど並んで、着席して計20分ほど
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綺麗ですなぁ
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麺が美人

麺だけ食べてみたら
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のびやかで、食感豊かな小麦味がする麺

いいなぁ

スープだけ飲んでみたら
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うわぁぁ・・・

ものすごく、だだっ辛い・・・

ただただ、醤油辛い
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私、バカ舌で申し訳ないんですが
つけ麺だれって、こんなんだったっけ??

たまたま私のだけ元ダレ入れすぎなのか?
これがスタンダードなのか?

とてもブレの範囲とは私は思えない
すいません、ビックリなつけダレだったので
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醤油に支配されたダダっ辛いタレに
麺をホンの少しだけ絡ませて
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満員の店内、誰も辛いとか、おかしいとか
言わないので、私だけですか・・・

麺のボリュームがあるので黙々といただきます。
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ゆずも入ってたみたいだけど
全部テイストが消されて
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何とかスープ割まで行きましたが
飲む気が起こらず

私の口には全く合いませんでした。

これがトレンドと言うなら、私には厳しい
年食ったんだ(笑)

偶々だったのか・・・・・
ただ、もう一度行って確かめようという気が
起こらないテイストだったので。

ご馳走様でした。
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コメント

No title
つけ麺の汁って、おかしいなと思うの、チラホラありますねえ~。

辛い、酸っぱい。
私もまったく合いません・・・。
  • 2017-03-25│22:28 |
  • ま~くん URL│
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