幸陽閣@佐賀市

雨は上がり・・・・夕方
今日はラーメンを食べただけ

佐賀市内に戻りもう一軒
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幸陽閣さんです
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何故かお客は私一人
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卵入りラーメンに
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5分掛からず
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イイ顔

一口
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前回とインパクトは変わらず
出汁感も骨感も脂感も豊か

上層だけみればコッテリに見えますが
かき混ぜて啜るといい塩梅
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麺は柔目で出てきますが
これも私には丁度の塩梅
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オールドタイプのチャーシュ
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ネギを抜いてもらっても良かったと
思える程のスープの完成度
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後半は卵を潰して

今日は佐賀ラーメンを満喫出来ました。

明日は晴れると良いなぁ

ご馳走様でした。
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