まるしげ@新見市

山陰からの帰り

旦那行きつけのお店へ
当然イニシエ

あさのあつこさんのバッテリーの舞台
新見市
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変わった建物
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まるしげさんです
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カウンター何席かと座席が2卓
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こういう時は中を頼みたくなるのは日本人特有か

10分ほどして
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配膳された瞬間イケテルなと
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一口
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動物系薄めで昆布とカツオと野菜

柔らかく滋味深く、普段着とはこういう事
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麺は細目の高加水縮れ
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メンマも手作り
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チャーシューも淡く
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何も考えずに来てボヤーと
ラーメンを食べるには最高
(これは褒め文句)

味だの何だのという年齢ではなく
ラーメンを楽しめれば、いいなアと
思いながら

ご馳走様でした。
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