徳平食堂@松江市

年がら年中出張してたらこんな事もあります・・・
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出雲に奇跡的に飛行機飛んで
着いたら、トラックが田んぼに落ちる程の大雪

仕事なんとか終わらし、今までノーマークだった
宍道湖温泉周辺へ
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昭和チックないい雰囲気にフラフラ
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夜もあるんですね
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おでんも・・・・
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夜も来ないと
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今日は半チャンにしましょう。

厨房はお父さんでサーブはお母さん
5分ほどで
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おでんが来ましたが、味噌が違いますね
白味噌仕立てで、汁が掛かっていて
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シットリ炒飯

最近この手の炒飯が妙にお気に入り
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ほう・・・松江では珍しいタイプですね
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塩豚骨でしょうか

一口
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出汁感ソコソコ、課長ソコソコ
食堂豚骨
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不足感もなく、飽きも来なく
良い感じにまとめられてます
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麺も食堂タイプ

都市部によくある薀蓄系ラーメン屋より
よっぽどこちらの方がいい
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モモのチャーシュー

適度な味付け
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旦那とグダグダ言いながら食事
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ラーメンなんてこんな物がイイんです

ご馳走様でした。
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コメント

No title
雪の日に、この店構え。
古き良きなんちゃない系、いいですね。

焼き飯の成型が何気にラグビーボールに見えて、
気になりました・・・。
  • 2017-01-08│09:02 |
  • ま~くん URL│
  • [edit]
Re: No title
ま~くん様

コメントありがとうございました。

この焼き飯成形機
昔、百貨店の大食堂のお子様ランチ
のケチャップライスのあの形かと。

なんちゃないんです(笑)
  • 2017-01-08│14:00 |
  • ザツ URL│
  • [edit]

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