金龍②@大分市

あけましておめでとうございます。

今年もマイペースにコツコツと
UPしていきます。

もしよければ見てください。






翌日、帰る前に一杯

焼き飯が気になってて・・・・・
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金龍さんです
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お昼はとっくに回ってて私達だけ
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あの餃子も気になってて・・・
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セルフで取るのですが
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辛子高菜は凄い辛いらしいのでニンニクだけ

お年を召されたお父さんがカコンカコンと
鍋を揺らせてます。

10分ほどで
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ナイスビジュアル
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焼き飯物凄い量
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私、シットリ炒飯派なのでドンピシャ

オールドチャーハン

ラードでご飯をシットリさせててダマにもなっておらず
香ばしい醤油テイストが口中に広がります。
刻んだカマボコが何とも言えない

ラーメン
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一口
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粘度が高そうに見えますが、コッテリではなく
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出汁感もバッチリ

口中でトロンと転がせば
何とも言えない
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麺も低加水でスープに
馴染んでくのがまたイイ
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チャーハン→スープ→麺のトライアングル
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最後はニンニク
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若い衆が替え玉を頼んだらネーム入りの器

イニシエ感が何とも良くて
また来たいです。

さあて、帰るとしますか
ご馳走様ででした。
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コメント

No title
もうトラディショナルな焼き飯ですね。蒲鉾は食感もですが、
醤油味の中に、少し甘さを加えてくれていいですね。

このラーメン、焼き飯。
交互に食べれば、秒殺ですね。
30秒ぐらいで完食してしまいそうですw
  • 2017-01-04│10:01 |
  • ま~くん URL│
  • [edit]
Re: No title
ま~くん様

コメントありがとうございました。

オールド焼き飯にハマってまして
ついつい頼んでしまいます。

また焼き飯をラーメンスープに浸して食べるのが
マイブームなんです。
  • 2017-01-07│10:39 |
  • ザツ URL│
  • [edit]

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