胡月②@別府市

翌日から若い衆合流

別府冷麺を楽しみにしてきたらしいのですが
この日は臨休の嵐

有名店で良ければと言うことで
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胡月さんへ
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こざっぱりとした店内に
ガイドブックを持った方がチラホラ
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違うものをと思い辛い麺を

10分掛からず
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混ぜてあるのですね
一見するとスパゲティ

麺がウドンの中太くらいあります
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一口
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唐辛子テイストが後から来るタイプ

麺は弾力が私にはあり過ぎ(私見)
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食べ続けますが
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茫洋としたテイストのため
辛さとモグモグ感しか覚えてません。
(あくまで私見)

私の口には合いませんでしたが
別府冷麺の発祥店として食べておくのは
イイかも知れません。

ご馳走様でした。
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コメント

No title
流行りの蕎麦屋のような外観で、ナポリタンルックスw

弾力があり過ぎる麺。
昨今増えたなあ、って気がします・・・。
  • 2017-01-04│09:56 |
  • ま~くん URL│
  • [edit]
Re: No title
ま~くん様

コメントありがとうございました。

別府の冷麺屋さんの中では露出度NO1
ですが、好みは人それぞれですね。

確かに硬い食感のお店が増えたような・・・
(新店に行かないのでよくわからなんです(笑))
  • 2017-01-07│10:35 |
  • ザツ URL│
  • [edit]

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