一竜軒@唐津

年に一度の佐賀出張

当然、神詣では欠かさず
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ワクワクしちゃって
1時間程早く着きましたが

30分ほど待つと
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寒いんで中に入っててくださいと
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準備中だけど

皆様、お元気そうで何より
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食べて待っててくださいと

ちょっとした気遣いですが
私からしたら何よりのご馳走

過剰サービスなんかしなくても
暖かい心遣いさえあれば
人は素直に反応します。
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この価格で神に会えるのですから
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近くにあれば間違いなく
当ブログはここの定点観測しか
しなくなります(笑)

開店時間15分前、注文が始まり
客もドンドン入って来て5分前に満員御礼

お持ち帰りも先に頼んで5分
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ラーメン(大)塩分薄目
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未だ、豚骨ではここ以上のお店に
出会っておらず

一口
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今日のは少し元ダレ多めですが
この豚骨感
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一竜軒テイストを真似たいお店が
後を絶たないと聞きますが、真似できないらしい
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コッサリでもなく、淡さの中に豚骨の髄と
鶏ガラ?のピュアさが表現されています
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麺は何も言わずともアルデンテ
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このスープに良く合うんです。
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チャーシューも隙なし
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最後は手作りの紅ショウガを入れて全汁
普段、紅生姜は食べないのにこれだけは・・・

帰り車中で持ち帰り袋を見ると
スゴイおまけが入ってました。

お母さん有難うございました。

お母さん、また来ます
ご馳走様でした。
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コメント

No title
週何回も通っている、とかではないのに、気遣いのすごいお店ですね。

にしても、恐ろしいまでの面構え。
近所にあれば最強魔性、私も通い詰めそうです。

コッサリという言葉を深く理解できそうな一杯、食べてみたいです。
  • 2016-08-11│06:33 |
  • ま~くん URL│
  • [edit]
Re: No title
ま~くん様

コメントありがとうございました。

ラーメン屋さんに癒しなんて求めてませんが
人の心って通じるんだなぁと。

豚骨がコッテリギラギラだけではないのを
教えてくれた私にとって大事なお店です。
  • 2016-08-11│07:40 |
  • ザツ URL│
  • [edit]

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