のんびりと食べ歩き

旦那と愛媛へ

お昼はチェックしてたお店へ

地元民以外を拒む様な

しかしマニアには堪らない店構え

浦島さんです

阪神ファン

店内は鶏ガラとイリコの良い匂い

デフォ（大）を頼んで5分ほど

スープ鍋二つからスープを入れて・・・

この店構からダブルスープが
出て来るのを誰が予期出来るのか

一口

熱い・・・鶏ガラの脂分がまず来て

課長さんも顔を出しつつ

スープがある程度冷めて来ると
イリコがガッツリ口中で薫って

元ダレが薄口醤油ですが
薄めに配しているので出汁感タップリ

讃岐らしくラーメンも手抜きなし
中加水中太縮麺

（大）は二玉のためスープの量が
少し少なくて

（中）とおいなりさんが良かったみたい

チャーシューが燻製臭のする
気鋭店みたいなんが出て来ると
誰が想定出来たか

少しビックリ

メンマも丁寧に処理されていて

外観で人を判断してはいけないのと
同じようにラーメン店もそうみたい・・・

イニシエは恐ろしい・・・・
恐れ入りました。

ご馳走様でした。