びぜん亭@千代田区飯田橋

美味しいもん食べると
自然と顔もニコニコ

2軒目もイニシエ名店

飯田橋の落ち着いた場所でヒッソリ
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渋いなぁ
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びぜん亭さんです
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カウンター5,6人がキャパ

アイドルタイムでお年を召されたご主人お一人

店内も落ち着いてて、ホッとします。

誰も居ないからかご主人から話しかけて来られて
大阪から来たことを伝えると、ご主人岡山出身との事

だから、びぜん亭=備前なんですね。

そうこうしているうちに
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また物凄いのが
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キリリとした美人

ワクワクしながら一口
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醤油が前面に出たまろいスープ

動物系と魚介系かなぁ
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とがってないので、ジンワリと口中に広がります。

東京スタンダードとはこのことか
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醤油が前面に出たスープは余り
良い印象がなかったのですが
これは素晴らしい。

麺は
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これもスタンダードの低加水細縮れ麺
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柔さが段々と馴染んでくると
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このスープにこの麺ありきかなと
考えてしましました。
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無駄なお世辞が必要ない
ピンと一本筋の通ったラーメン

なんちゃない。

やっぱ東京スゴイです。

ご馳走様でした。
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コメント

No title
こういうラーメンがなんちゃなくあるんだから、たまらないですね。

気取らない美人。
思いついた時にザブザブ喰う。

うらやましいです。
  • 2016-05-21│09:18 |
  • ま~くん URL│
  • [edit]
No title
ま~くん様

コメント有難うございました。

普段着ラーメンでここまでやられると
スッピン美人に言い寄られてガブリよられた感じです。(意味不明)
  • 2016-05-21│17:14 |
  • ザツ URL│
  • [edit]

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