信越そば@新宿区 外苑前

また東京



前回の鬱憤を晴らすために
今回は万全の時間割

一軒目は路麺

外苑前
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暖簾には店名が上がってませんが
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ここには書かれてて
(私的バイブル参照)

信越そばさんです
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少し変わった販売機

トッピング何品で何入れるかは
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むぅ・・・

ハム天とかバラ肉天なんかも気になる
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由緒正しきスタンディング

初志貫徹
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ありそでない
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トロロと昆布

昆布もどっさり

一口
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久しぶりの黒系

しょっぱくなく、鰹と昆布が良い感じ
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麺は茹で置き、ポクポクとした食感

汁を吸い上げてきて
汁との相性もイイ

いかにもファストフード
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段々トロロも汁に溶け込んで
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昆布とそばって
こんなに相性が良いんですね。

結構、ボリュームがあったのですが
アッと言う間に完食

朝から気を良くし次行くか

ご馳走様でした。
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コメント

No title
とろろ昆布は見ますが、このタイプは知らないです。

合うんですね。

ハム天、激しく気になりますw
  • 2015-12-05│08:47 |
  • ま~くん URL│
  • [edit]
Re: No title
ま~くん様

コメント有難うございました。
返信が遅くなりすいませんでした。

昆布の細切り煮なんですが
そばとの相性はすこぶる良かったです。

ハム天、気になりますよね・・・・
  • 2015-12-09│05:12 |
  • ザツ URL│
  • [edit]

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