比翼@岩国

翌日、イソイソと仕事

お昼

国道を一本入って旧街道筋
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地元専用

比翼さんです
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店内はカウンターとテーブルが3席
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メニューはシンプル

綺麗な女性一人のハンドリング
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ニンニクありますね。

何味でしょう?

頼んで5分掛からず

キビキビした麺揚げ
ワクワクしてきました。
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豚骨ですかぁ
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淡系

一口
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ご店主が作られれいるの?

と思わせる、シッカリ出汁感のある九州豚骨
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コックリしてますが、下処理がイイのでしょうね。
臭み、嫌味なく

人に教えたくないお店
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ニンニクを入れると
更に良い感じ
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麺も湯切りシッカリ

低加水中細麺が
段々スープを吸って
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皆様、替え玉を頼んでましたが
私は無理そうで。

久しぶりの全汁

ご店主良い仕事されてますね。

なんちゃなさ全開

こんなお店が、ひっそりとある所が
またイイんです。

ご馳走様でした。
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コメント

No title
いい顔のスープですね~。

私もこりゃ替え玉マストですね!

どうやっても行けなさそうですが(ToT)/~~~
  • 2015-09-12│14:00 |
  • ま~くん URL│
  • [edit]
Re: No title
ま~くん様

コメント有難うございました。

大阪在住にも関わらず
主戦場が大阪じゃなく、各地に散らばってて
このブログにお越しいただける方の
想像力は掻き立てられれるかもしれませんが
合点は行かないだろうなぁと
書いてる私自身、常々思ってます。

本当、スイマセン・・・
  • 2015-09-13│07:43 |
  • ザツ URL│
  • [edit]

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