長さん@松江

最近朝は、ふくらはぎと足裏
マッサージがマイブーム

自己流ですが、これがまた気持ちイイ。
朝のひと時、愉悦に浸ってます。

ふくらはぎは毎日マッサージしてると
柔らかくなり、少し疲れにくくなったような






翌日、昨日味をしめ
もう少しラーメン屋回ってみようかと

昼は回ってて
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けど盛況

ラーメン長さんです
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カウンターと小上がり

改築されたばかり?
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オリジナルもありますが
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かなり手広い味付けに少し困惑・・・
(オッサンなんで)
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ニンニクトッピングが充実

10分ほどで
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塩ですが
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動物系のイイ臭い

一口
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豚骨、鶏ガラ、昆布、野菜・・・
濃くなくサッパリと。

均整が取れてます。
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ダダッ辛くないので
一口目の塩のインパクトが
浸透して来て、口中は良い塩梅
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麺は中加水太縮れ

コシは強めで
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チャーシューもモモとバラが1枚ずつ
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後から、タマネギミジンを入れると
シャクシャクとして塩スープを飲んでるよう
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ニンニク入れてみたり
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最後はお酢入れてサッパリと

山陰も探すと良いお店が
まだまだありそうですね。

山陰探索再開しますか・・・

ご馳走様でした。
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コメント

No title
メニューだけ見ると、あかんチェーン店みたいに思えましたが、
違いますね~。

チャーシューの迫力にびっくりです。

抹茶風味と爽やかレモン風味が激しく気になりますw
  • 2015-09-05│09:29 |
  • ま~くん URL│
  • [edit]
Re: No title
ま~くん様

コメント有難うございました。

調べてみましたら、松江のチェーン店から
抜けたみたいです。

テイストは良い感じでしたよ。

抹茶風味に少したじろぎました(笑)
  • 2015-09-05│17:21 |
  • ザツ URL│
  • [edit]

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