山田中華@海部

翌日は徳島

県南部って
お昼食べれる所がなくて

途中、国道沿いに看板が

引かれるように
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山田中華さんです

新店でしょうか。
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徳島ラーメンと言う位置づけながら
スタミナとサンマーメンなんですね。

どんなんが来るんでしょう

男性お一人のハンドリングですが
キビキビしてて笑顔が絶えません。

5分ほどで
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Iの旦那のスタミナ、ニンニク

続いて
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私のサンマーメン、ニンニク
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サンマーメンってどんなんやったやろ

一口
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アッサリ出汁、何の出汁かなぁ
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カタクリ粉で餡状になってて
熱さを封じ込めてて

ニンニクがアクセント

寒いんで温まりますね。
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低加水

柔目で出てきますが
餡との絡みを考えるとこうなるのかも

ホッコリ出来ました。

さぁ行きますか

ご馳走様でした。
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コメント

No title
油断すると口中大火傷。
寒い日にはいいですね。

ニンニクお好きですねw
  • 2015-05-09│14:27 |
  • ま~くん URL│
  • [edit]
Re: No title
ま~くん様

コメント有難うございました。

なぜか子どもの頃からニンニク大好き人間で
周りから煙たがられておりました。

ビジネスマンがニンニク食べるのは
ダメなんですが・・・・・つい
  • 2015-05-10│07:38 |
  • ザツ URL│
  • [edit]

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