友永パン店②@別府

翌朝、寒く。

鶴見岳も白く

ボチボチと散歩

今回、ハードスケジュールだったので
やっと自由時間。
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大好きな別府駅高架下
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これから開店かな
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入口の総菜屋さん
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海苔巻きが有名なんですが
揚げ物を揚げるのに4人がかり。

少し見学して、いよいよ
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友永パン店さんです
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相変わらずの客の出入りに
女性のハキハキした動き
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パンもドンドン焼き上がります。
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開店直ぐなんですが、品ぞろえはシッカリ
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木箱にパンを入れておくと
湿気をとるのでしょうか。
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チョコパンに
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ハマった食パン

冷凍し後日に頂いても
あまりテイストも食感の変化もなく
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ここに来ると、女性の動線を追ってしまいます。

写真も撮っちゃうのですが、動線に無駄がない。
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お気に入りのコーヒーと共に

作りたてでビニールに入れれないそうで
紙袋にいれて、冷めてからビニールに
入れ替えて欲しいと言われました。
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さて
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アンパン(こし)です。

まだホカホカ
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アンもギッシリ。

友永さんのバンズは秀逸。

食感も良く、小麦の薫りも
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お土産にバターフランス
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チョコパン
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アンパン
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食パン2斤を持ち帰り

ユックリと食してます。

はぁ、また行きたいなぁ

このカテゴリーをやるまで
パンはあまり食べなかったのですが
少しハマって来てて、この先どうなるのやら・・・

ご馳走様でした。
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コメント

No title
近所に欲しい1軒ですね。

チョコフランスばか食いしそうです。バターフランスも・・・。
  • 2015-03-28│14:31 |
  • ま~くん URL│
  • [edit]
Re: No title
ま~くん様

コメント有難うございました。

近所にあれば間違いなく
通い倒します。

チョコフランス中々のものでしたヨ。
  • 2015-03-28│15:48 |
  • ザツ URL│
  • [edit]

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