厳竜軒@大分

2014年末、大分

寒い・・・

今回、ハードスケジュール
食べ歩きは難しいかな・・・

イエイエ、時間の許す限り(笑)

1件目

繁華街から少し離れた所

ポツンと
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厳竜軒さんです

タクシーも何台か止まってて
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店内は普段着

みなさん黙々とラーメンを啜ってます。
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値段も普段着

ラーメン(大)を頼んでしばし
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使い込まれた器に
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なんちゃないラーメン

ホッコリ

一口
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淡くて、優しい出汁感
ライト豚骨
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大分ラーメンはこういうのが
スタンダードなのかも

麺も
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低加水細麺が柔目で

感じ方、人それぞれですが
柔麺とライト豚骨の相性は
食べ慣れて来るとハマる要素があります。
IMG_5831.jpg
チャーシューもスタンダード



なんちゃないって・・・・言葉

食べ飽きる要素が少なくて
普段着で飾らない、雰囲気だったり味だったり。

行き着く所は、自分的に居心地の良いお店
という事でしょうか・・・・

私風情が、おこがましい限りですが
そう感じた時に使ってます。
(深く考えた事ありませんが)

それはさておき
こういうお店、ツボだなぁ

ご馳走様でした。
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コメント

No title
ラーメン400円という値段も嬉しいですね~。

ボケーっと食べてほっこり。
これがまたいいですよねえ。
  • 2015-03-23│17:57 |
  • ま~くん URL│
  • [edit]
Re: No title
ま~くん様

コメント有難うございました。

ラーメンって、きっとこういう食べ物
何だと思います。
(私の価値観で申し訳ありませんが)

ボケッーとって、いい言葉ですね。
  • 2015-03-24│21:25 |
  • ザツ URL│
  • [edit]

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