のんびりと食べ歩き

翌日、朝から営業活動に勤しみまして、
さあ～～～～～～お昼ご飯です。

いつもの所です。
田村さんです。

行列店の仲間入りをしてますね～～～～

お昼前で駐車場満車、店内待ちありです。
いや～～～嬉しいです～～～～

頭から、今日はデフォルトを頼むつもりでした。
しかし、出張続きだったので、野菜補給をば。

肉（並）でモヤシ、ニンニク増量です。

器からあふれるぐらいの、盛りです。

店主の食べ手への気持ちがよく表れていますよね！！

デットに一口。
きょうはマイルド。豚骨なんでブレがあるのは当然です。

しかし、スープがぬるいです・・・

麺はＧｏｏｄ！！
ちょうど良いです。

モヤシ満載、肉満載です。
徳島ラーメン特有のバラ肉を醤油ダレで、漬け込んだモノ。

田村さんでは、この漬けダレがラーメンの元ダレに使われます。
肉にその味が染み込んでます。
そのラーメン屋の歴史そのものですね。

田村さんでは色々食べますが、やっぱりデフォルトが一番ですね。
（できればお昼御飯時は禁煙にしてほしいです・・・・）

ごちそうさまでした。