新雅@江戸川橋

仕事途中、次はイニシエ

雨も降って来ましたが
ノンビリ歩きながら。

川沿いを歩いて
古い街並みに入ると
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目にはいた瞬間
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文化遺産的要素タップリ

新雅さんです
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他の方のブログを拝見していると
もう少し大きいイメージでしたが

店内は
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コの字カウンター9席

出っ張りに若い方
後方にご両親の
家族経営
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多分ですが、お客様の方に
ラーメンがこぼれないように
傾斜を付けているのかと

マニュアル接客ではない癒し接客
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食べたいメニューてんこ盛り
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もっと早く来たらよかった

メニューのシールは文京区が
1品につき野菜150g入れているメニューを
認定しているようで。

若大将は切れることなく
淡々と仕事をこなされて

5分ほどで
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ニラソバ

ほんとイイ顔だぁ

野菜てんこ盛り。

一口
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醤油微かに鶏がら生姜テイスト

ジャンキーですが、これこれと
言いたくなるような。

野菜もシャキシャキして麺と一緒に

その麺
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スタンダード中太麺

如何にもって感じ

こりゃいいや。

次、来てもニラソバって言いそう

ご馳走様でした。
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コメント

No title
モヤシ、ニラ。
シャキシャキで美味そうですね!

ウマニソバ、南蛮ラーメン、オロチョンが気になります・・・。
何だろう?
  • 2014-10-06│12:21 |
  • ま~くん URL│
  • [edit]
Re: No title
ま~くん様

コメント有難うございました。
返信が遅くなりすいませんでした。

このお店は地元の方にも愛されてて
良いお店の一つでした。

確かに(笑)
ウマニソバってなんでしょうね?

けど、もし次に行くことがあっても同じものを
頼んでそうな気がします。
  • 2014-10-11│09:54 |
  • ザツ URL│
  • [edit]

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