春木家本店@荻窪

その日は翌日早朝から仕事のため
前乗りで東京入り。

食べ歩きどころではないのですが
やっぱり息抜きもないとねぇ。

空港から、まっすぐ荻窪に。

関西では、あまり露出はないのかもしれませんが
普段着ラーメンにハマった私としては
荻窪は避けてはは通れない所。

東京で木枯らし一号が吹く程寒く、ラーメン日和。

駅から5分ほど歩きますと
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住宅街に煌々と明かりが見えてきます。

荻窪には、春木家さんと春木屋さんがあります。
この辺の過去歴は別にてお探しください。

夜の部のポールだったみたい。
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店内のほとんどのテーブルに”予約席”の札。

ラーメン屋というよりも中華料理店ぽかったです。
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そばも食べてみたかったのですが、連食予定のため自粛
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非常に丁寧な接客に感心しながら、中華そばを頼みました。

どれだけ売れても、テレビに出ても謙虚な態度。
素晴らしいです。

5分ほどボッとしていると来ました。
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やっぱ手抜きなし。

良い顔のラーメンに、ささくれだった私も癒されモードに。

一口
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動物系と節系のハ-モニーが絶妙。

どっちかが出るわけでもなく、あっさりとしてますが
シッカリと主張性をもったスープ。

麺が
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低加水ぎみの細縮麺。

シャキッとした食感が残り、噛みしめると甘みが楽しめます。

こんな麺も初めてです。
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チャーシューも最初、ハムかと思いましたが
なんのなんの、スープの邪魔をしない程度に
味付けされておりました。


帰り際、雨が降って来ました。

奥様・・・あらっ雨ねぇ、今日一日降ってたのよ
私・・・そうなんですか
奥様・・・そういえば傘はもってらっしゃるの?
私・・・いえ、今大阪から来たんで、ないです
奥様・・・お店の傘貸してあげるわよ
私・・・いえいえ、大阪に帰るので結構です
奥様・・・だったらあげるわよ
私・・・いえいえ、恐縮です。

ハートフルな会話に癒されながら、
人気店が人気店である所以を
少し考えました。

ご馳走様でした。
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コメント

No title
東京ラーメンの男前!

こういうラーメンを食べたいんです。
噂には聞いていた春木屋さん。

荻窪、無縁なのがつらい・・・。
  • 2013-12-05│12:16 |
  • ま~くん URL│
  • [edit]
Re: No title
ま~くん様

コメントありがとうございました。

最近、こういうのに惹かれて惹かれて
しょうがないんです。

私も荻窪にはご縁が全くないのですが、
強行しちゃいました(笑)
  • 2013-12-08│09:52 |
  • ザツ URL│
  • [edit]

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