主体性・・・・・

ご機嫌で、〆ラーメンに向かいます。

武吉さんです。
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お伺いした日は特別メニューみたいでした。

食券販売機で、ザツは醤油コッテリラーメン、Iさんは今治ラーメンを購入しました。
店内はそこそこの入りでした。

5分ほどできました。
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スープを一口。

外見とは裏腹にアッサリスープ。
コッテリと感じられませんでした。

何の出汁だろう???

う~~~~~~~んわからないですね。

豚骨魚介系ですかね?

とにかくわからないんです。

後口に、煮干しのエグミが来ます。
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麺は太麺ですが・・・・・
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Iさんの今治ラーメン。

Iさん曰くは、鯛のスープじゃないかとのことですが
これも後口にエグミがあったそうです。

きっと、たまたまだったんでしょうね・・・・・・
ラーメンって難しいですね。

ザツの口には合いませんでした。

ごちそうさまでした。
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コメント

後口にエグミって辛いですね
はちも某有名店で・・ガッカリ
  • 2012-11-01│08:59 |
  • 八兵衛 URL│
  • [edit]
Re: タイトルなし
八兵衛様

コメントありがとうございました。
返信が遅くなりすいませんでした。

エグミって、ラーメンにあってならないように
私見ですが思います・・・・・・

ラーメンって難しいんですね・・・・
(どんな食べ物でもそうでしょうが・・・)


  • 2012-11-04│10:25 |
  • ザツとガーヤン URL│
  • [edit]

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