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大阪市天満~高松市ウロウロ

若い衆と天満へ

一件目、天五うまい屋さんでたこ焼き
ビールをキュッ、キュッと

あてもなくブラブラ

と、裏ヒロヤさん開店にジャストヒット
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待ち無し、行くしかないでしょ
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うわぁ、久しぶり
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何食べようか・・・
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若い衆、ピッチ早えぇ

厨房はお二人ですが
鮮やかな手さばき
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タイのカルパッチョ
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大身の刺身
脂乗りはイイですが・・・

デキャンタがドンドン空く
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鯖の香草焼き
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これ、イイ

デキャンタ5~6杯空いたような(憶測) 

鯖のイタリアン(この辺から星が飛んでた)
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骨付きラムのロースト(多分・・・・)
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ラムとはいえ臭みなくサッパリ(そうだったかなぁ)
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豚バラ肉のグリル(記憶ありませんが、多分・・・)

コッテリだけどトマトソースが
上手に纏めててワインにピッタリ
(そうだったような・・・)

デキャンタ二人で空け続け
いくら払ったか覚えてない(笑)

べちゃくちゃ喋り、美味しくワイワイ
食べて飲んで、それでイイノダ

そのあと
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20年近くご無沙汰

洛二神さんで魚濃つけ麺
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キチンと〆めた麺

酔った体に心地よく(何なんだこの表現)
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ラーメンブーム初期からある
魚介系の雄

若い衆は素晴らしい素晴らしいと
私は・・・・・・・・・

翌朝、一仕事しそのまま高松へ
お昼は思い出のさぬき一番さん
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坦々ウドン

後から来る辛さが、また良い
ここで終わらずもう一軒

手打ち十段うどんばか一代さんへ
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初訪なんでフラグシップ

釜たまバターと
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イイダコの天ぷら初めて見た

嵐の中を歩いたような二日間

ご馳走様でした。
↑それでいいのか?
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山東水餃大王@岡山県備前市

市場調査へ(意味不明)

途中、日生で休憩

ここはカキオコが有名ですが
そこはこのブログなのであまのじゃく
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入るなオーラ満載

普通の人は入りにくいかも
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だって大王なんだもん(笑)
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昔から気になってました
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中は想像してた通り
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昭和全開
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価格は平成

若いお兄さんに頼んだらすぐ
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酸辣湯
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具だくさん

テイストは酸っぱくなく、辛くなく
万人向け
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タレ準備中
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水餃子2人前
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小ぶりですが
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中は肉餡ギッシリ
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タレに
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ラー油をかけて
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沢山あるように見えますがペロリ

市場調査と名のついた食べ歩き
この後の行動は極秘という事で(笑)

ご馳走様でした。

珍々亭㊱@高知市

旦那を恐喝し無理やり高知へ
(旦那ゴメンネ)

当然
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ここのため
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珍しく宣伝してやがる(笑) 

カツオチャン今年は不漁なのよねぇ

某国が幼魚を根こそぎ取るとか
その某国の観光客が日本で
あふれかえっているだとか

ご批判めいたことは私には
難しくて分からん
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信じられない、満員・・・・
端っこを二人分空けてもらって
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お疲れ様でしたと
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カツオちゃんが出てきたのが一緒
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ふむぅ・・・今日のは私の口に合わない

超筋肉質なカツオちゃん
さては某国から逃げ回ってたからか
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なので方向転換
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ハランボへ
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脂を酒で洗い流しながら
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井桁エビフライを
青空さんお手製のタルタルと共に
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和風ナンコツ
大阪では見かけませんが豚の喉ちんこ

散々飲んで、食い散らかして2000円チョイ
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ご馳走様でした。

金龍~なべさん@大分県

MLBが終わってNFLが佳境に入ったと
思ったら仕事も大フィーバー

更新が遅れたらスイマセン・・・・





一人大分

とはいえ、今回は仕事満載
(それが普通)

2軒まとめていってみよう
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1軒目は金龍さん
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気になってたアレを
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赤辛ラーメン
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この塊が辛いノン
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かなり辛そうだけど
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まずは混ぜずにいつものスープ感を
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素敵だねぇ、いつ食べても
ブレない髄の出たスープと
アルデンテの麺
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混ぜてみた
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ちょうどいい辛さが
あと引く感触

そのまま2軒目
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久しぶりのなべさん

ホントいつ来ても満員で
少し値上げしたみたい・・・

5分かからずに
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いいなぁ
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たしか並で700円だったか
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けどですね・・・・
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一口

スープ飲んだらひっくり返って
椅子から落ちそうに(笑)
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なべさんのスープって
こんなに素敵だったんだ・・・

このスープってこんなに奥行きがあったんだ
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麺も少し柔目でこれがまたイイ

私のハートをど真ん中から打ち抜いた
このラーメン
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手抜きなし、小細工無しのラーメンに
最上級の素晴らしい
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恐れ入りました。

・・・この後も何回も大分に行ってますが
ずっと、なべさんばかりなんで記事にしてません。

そして
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毎年見に行く麦秋

この場所は見渡す限り一面が麦畑
ちょうど刈り取りの時期

ホント黄金色

日本っていいねぇ

ご馳走様でした。

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ザツ

Author:ザツ
私個人の嗜好に基づく
主観的感覚であることを
予めご理解の上、お越し下さい。

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