温泉入りに

別府
昔、子供心にドロンジョさまの
セクシーさに興奮してました

天気も最高

鉄輪をブラブラ
別府は至る所に
日本の原風景が残ってます。
小腹が減ってきました

ラーメン大学さんです

新メニュー?
醤油とな・・・・これにしようっと
ご主人が作って5分くらいで

なんと

私の想像をイイ意味で裏切る
透明スープ
まさか豚骨・・・・
一口

確かに豚骨だけど
鶏系も・・・・・
元ダレが白醤油か
少しエッジがあります
このスープ食したことないなぁ

胡椒ぬきで食べてみないと
分かりませんが、別府で
このラーメンは素晴らしい

麺も低加水細麺
芯の部分がシッカリしてて
食感は残ってます。
細麺がこのスープに合ってます。

揚げネギとネギ油も、胡椒もなしで
食べてみたい魅力的なラーメン

温泉街の外れにある
なんちゃないラーメン屋さん
ハマっちゃったなぁ
また来ようっと
もう一回醤油・・・
イヤイヤ、チャンポンか・・・
ご馳走様でした。

別府
昔、子供心にドロンジョさまの
セクシーさに興奮してました

天気も最高

鉄輪をブラブラ
別府は至る所に
日本の原風景が残ってます。
小腹が減ってきました

ラーメン大学さんです

新メニュー?
醤油とな・・・・これにしようっと
ご主人が作って5分くらいで

なんと

私の想像をイイ意味で裏切る
透明スープ
まさか豚骨・・・・
一口

確かに豚骨だけど
鶏系も・・・・・
元ダレが白醤油か
少しエッジがあります
このスープ食したことないなぁ

胡椒ぬきで食べてみないと
分かりませんが、別府で
このラーメンは素晴らしい

麺も低加水細麺
芯の部分がシッカリしてて
食感は残ってます。
細麺がこのスープに合ってます。

揚げネギとネギ油も、胡椒もなしで
食べてみたい魅力的なラーメン

温泉街の外れにある
なんちゃないラーメン屋さん
ハマっちゃったなぁ
また来ようっと
もう一回醤油・・・
イヤイヤ、チャンポンか・・・
ご馳走様でした。
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