のんびりと食べ歩き

再訪の条件かぁ・・・

私の場合、初訪時
次行ったら何食べるか
決め打ち出来れば行ってます。
（何にも考えていない事まるわかり）

2014年最終ネタ

年末ギリギリまで仕事

旅行も考えてないので
家でノンビリ

神戸に温泉にでもと思い
ここをセットに

開いてました

大陸さん

結構な人の入りで
地元の方ばかり

ムフフ・・・

あれが食べたかったんだよなぁ

一年お疲れ様

さて

餃子

ニンニク追加

餃子私のツボ系

後口さっぱりで
肉々しくなく

私、焼きがどうこうとか、餡がどうこうとか
良くわからないんですがね。

来ました、食べたかったヤツ

ジンギスカン

王○では”パーロー”って
マイクで、よく叫んでますね。

最近、ジンギスカンってあるのかなぁ。

御飯にドカンと乗せ
ワシワシ食べるのん
子どもの頃から好き。

と言うことで

炭水化物控えてるのですが
ジンギスカンがあるとね・・・

次は

唐揚げ（小）

ウチの坊主の拳より
大きな唐揚げが４つ

クリスピーで醤油とごま油とニンニク
下地がシッカリ付いた感じ

エビの甘酢あんかけ

大陸さんで一番高い

嫁さんが、がっついてたので
あまり食べてませんが

アッサリ味付けで海老が大きい

最後は

チャーシューメン

大陸さんが良いなぁと思うのは
この価格帯で、盛り付けにまで
気を使われているという点

松江の虎楼さんもそうですが
盛り付けにまで、気を使われているお店は
味も外さず、しっかり主張されてるような。

私はそんなお店が
居心地が良く感じますね。

スープはアッサリ鶏がら醤油


相変わらずのテイスト

チャーシューもバクバクと。

２０１４年の〆はイイ感じで終了

次はあれですね。

ご馳走様でした。



正月は孤独のグルメをぶっ通しで
見ながらラーメン作り

豚骨って難しい・・・・

2件目、雨が降って来て

クリスマスの荻窪でこの人出なら
渋谷や新宿はもっと凄いんだろうなぁ

ラーメン屋さんも並びが出てます。

飛行機の時間もあり悠長な事は・・・

駅近くお肉屋さんの横にあります。
併設かなぁ

マツマルさんです

何とか入れました。

けど、お店の雰囲気が
ピリピリムード・・・何だろね

ご家族経営でしょうか
息子さんが麺揚げを

テレビ紹介のメニューがフラグシップ

頼まれる方が多かったですが
私はいつものワンタン麺

5分ほどで

東京スタンダードな麺

ピリピリムードの中、一口

生姜が効いてます

豚メインで、他に野菜も薫ります。

ワンタン

チュルンと5個ほど

餡はミンチオンリー？

チャーシューは

さすが、お肉屋さんというか
柔らかい食べやすいチャーシュー

麺

中加水中細麺

特筆すべき内容はありませんが
ホッと一息つけるラーメン。

お店の雰囲気が、私には苦手でした。

帰りますか。

ご馳走様でした。

翌日、世間はクリスマス休暇

私は大阪に帰ってお仕事

その前に、荻窪へ

行きたいお店があったのですが
大行列だったり、お休みだったり

何とか一店目

丸信さんです

春木屋と並んで有名店

店内もひっきりなしの入店

潔いメニュー

家族経営でしょうね
男性の方が麺揚げ
女性二入がサーブ

ラーメンを頼んで5分ほど

東京スタンダード

節系が軽く臭って食欲をそそります。

一口

節系がフンワリ

後ろから豚骨と鶏ガラ？
野菜が重厚感を

醤油もまろく、サッパリとした後味

本当にイニシエ系かと
言いたくなるようなテイスト

良いなぁ

麺は

シャキッとした高加水中太麺

黙々とズゾッーと啜り揚げる事だけに
集中してました。


メンマもチャーシューも作り込まれてて隙なし

さすがと思わせる一杯に
そりゃ行列店になるよなと、一人心地

荻窪まで来て良かった

ご馳走様でした。

伍市さんを後に千鳥足で
商店街をブラブラ

結構酔ってるゾ、こりゃぁ

ラーメン行こうやと
若い衆を引っ張り込んで

六壱家さんです

チェーン店でしょうか

家系ラインナップ

家系は最近
良く食べているので楽しみ

普通のラーメン＋ほうれん草を
増しでポチ

深夜と呼んでいい時間帯
ですが、結構な入り

10分掛からず

ブクブクなヤツが来て

一口

味は全てノーマルで頼みましたが
元ダレが弱く感じ卓上のタレを追加し
私には丁度の感じ

出汁感は普通で甘さを後味に感じて。

この甘さが最近気になります。
私的にはあまりいい傾向じゃないと
思うのですが

麺は

家系によくある高加水太麺

スープとの相性を考えるとこうなるんですね。

家系をボツボツと食べてますが
スープの出汁インパクトと元ダレのバランスが弱いと
ラーメン自体のポテンシャルに影響しやすいラーメンですね。

もう少し食べてみないと。

ご馳走様でした。

例年、１１、１２月はずっと出張

事務所の忘年会なんて出た事ありません。

今年は東京の若い衆が忘年会をと
新小岩で待ち合わせ

よく知らなかったんですけど
新小岩も中々ディープ

今度ゆっくりと散策したいです。

商店街を突っ切きると
雰囲気の良さそうなお店が

伍市さんです

モツ焼きですが海鮮も取り扱ってて

地元の方で大盛り上がり

ご店主もシブい

変形コの字カウンターに案内

横のオジサンも私達に
気軽に話しかけて来る雰囲気

さて


私は豚メニューに目が行きますが
下町育ちの若い衆は居酒屋メニューから

お疲れ様です。

ウーロンハイからスタート

煮込み

味噌仕立てなんですが
東京では2件目

アッサリしてて味噌辛くなく
汁も酒のアテに

タラ白子

刺し盛り合わせ

時計まわりに、ガツ、ハツ、タン
コブクロ、レバー

新鮮です、臭みは皆無

自家製ニンニク醤油

刺し盛りにするとは自信の表れです。

今日は最初からイイ感じ

下町ハイボール

氷抜きもしてもらえると、横のオジサンが
教えてくれたので

それだけに内容は濃くて

イイ店だぁ

焼きに

確かシロとアブラ？（間違っていたらスイマセン）
をタレで

焼きはどちらかと言えば若焼き

タレも濃くなくサッパリ

女性も食べやすいと思います。

アタマとナンコツをタレ

若い衆はさすが体育会。

良く食って飲むわぁ
見てて気持ちイイ

ジャンジャン行け
（こんな事言ってること自体ヤバイ）

シロップ状の液体を入れますが
店よって違うのが下町ハイボール

下町ハイボール店だけ巡っても
ブログが成立すると思います。

ハムカツ

すんげぇボリューム
若い衆がガンガン

コブクロとテッポウ？

この辺になるとかなり怪しい

良く飲み、良く食べて
大笑いでよく話が出来ました。

味も良く、雰囲気も良く。

モツだけじゃないので
女性と一緒に来ても
居酒屋使い出来るお店

しかし、最近の若い衆の中にも
私のようなオッチャンと飲んで
話が出来る人間がいるのは、素晴らしい

かくいう私は苦手でしたが(笑)

ラーメン行こうぜ！！

ご馳走様でした。

岩本町から小伝馬町へ

よく時代劇に出て来る名前

江戸の街って、大きくかったのが
歩くとよくわかります。

東京自体、路線も駅の数も半端なく
大きいかと思ってましたが
山の手線路内って釧路湿原に
すっぽり入る程度の面積だとか・・・

無駄な話は置いておいて

スマホに従って歩いているのですが
見当たらなくて、路地に入って行くと

ありました、かめやさんです

写真では分かりにくいのですが
お店が左右にあって中は
仕切られているそう

店員さんも別々にいるらしい。

都内チェーン店である
かめやさんとは別

オールドタイプのカウンター

こちらは男性二人のハンドリング

すぐ来ました

ごぼ天そば

汁なみなみ

このごぼ天、井桁になってるやん

それも人参入りで・・・・大きい

一口

大阪人が飲んでも
すっと入って来るタイプ

あっさり、さっぱりで柔らかい

麺は茹で置き

白系の角ばったタイプで少し細目
量は結構ありました

ズルズルと食べてますと
路地店なのに人の出入りが
結構あって地元密着店になってます。

最後は

確変で井桁と格闘して

お腹一杯

お客様に絞られに行きますか。

ご馳走様でした。

今年最後の東京

あまり師走感がありません。

都会ってそんなもんかと
一人頷いて

今回、昼からミッチリ絞られるので
朝は充電というか路麺

1件目秋葉原

何とも言えませんなぁ

岩本町スタンドそばさんです

名前の通り、立ち食いそばの
創世記の頃、創業みたい

私もただ、その店の味だけで
推し量るのではなく、雰囲気を
感じながら食べて行くようにしたいですね。

大阪でここまでのラインナップは・・・・

店内には段差があって、増築したみたい

奥に座って

目の前に、揚げたたばかりのかき揚げ

どうやったらこんなに入るのか
不思議なお箸

ご飯ものもあってお昼も大丈夫そう

私の頼んだ

ソーセージ天そば

ソーセージという
ネーミングに魅かれちゃって

一口

染まり系というか六文そばを思いだしました

しょっぱくありません。

カツオの出汁がよく効いてて
後口少し甘さが

アツアツでホクホクと。

麺は

私的バイブルによると興和物産

茹で麺ですがシャンと腰があってイイ感じ

ソーセージ天も結構大きい

１本を縦に割ったものですが
魚肉なんで、懐かしさ倍増

汁が熱くて食べ終わると
体がポカポカ

お散歩を兼ねてもう一軒

ご馳走様でした。

UPしたら、急ぎ次の出張へ・・・

仕事上、日本各地に行きますが
どこ行っても、中国と韓国からの
観光客が凄く増えました。

皆さん、物凄いお土産を購入してて・・・
いつもビックリしながら見てます。

パワフルですよねぇ





翌朝、朝ご飯

おばちゃん

今日は寒いねぇ

黒糖パンだのコッペパンだの
給食パンがあって

こういうディスプレイを見ると

ホッとします。


今日は惣菜系にしましょう。

で、選んだのが

カツドック

ずっしり重い

朝からオーバーカロリー(笑)

大きいカツ

ソースは甘いトンカツソースと
マヨネーズの黄金の組み合わせ

ボリューム満点

ズンズン食べ進めます。
朝から腹パンパン

お土産に

チョコクリームパン

ソーセージパンなど

当然、食べてません(笑)
ので、インプレッションはなし

年末のひと時

ご馳走様でした。

高松を後に一路高知へ

途中

徳島三好に入ると

四国では中々お目に掛かれない風景

しかし・・・
疲労がピークを超えてて、爆睡

気が付けば

ここに(笑)

今日は奥の席

マスターも退院され
お元気そうでホッと。

相変わらず、茶目っ気タップリ

好きだなぁ、こういうのん。

さり気なく置いてある大皿

おでんもあるのよ、まだ食べたことないけど

今年１年ご苦労様でした。

カツオチャンはどんなんやろ

うららさんに聞くと、この時期
本より、スマとハガツオがお薦め

流れで

スマの塩タタキ

ブレててスイマセン

モッチャリと口中で粘るんですが
これがまたイイ感じ。

テイストはサッパリ、脂がサラリ

本鰹とは違いますが、これもまたイイ。

ハガツオの刺身

ほんと、カツオ？？と言ってしまった
身の食感

マグロに近い

モッチャリと脂がからんで

お酒で洗い流すが至福

ニンニク葉のヌタで食べますが
私は塩ニンニクで食べてました。

宿題だった

酢豚

兎に角、物凄い量
食べても食べても減らない(笑)

バクバクと食べちゃうんですよねぇ
お酢も効いておらず、ケチャップ優勢な味付け

ジャイニーズ、ヤバイなぁ

調子に乗って

焼きそば

露店で食べる焼きそば

アハハ、これでイイの。

年末、神様は最後に
ご褒美をくれたみたい

新しい発見

年末のご挨拶を済ませ
ご馳走様でした。

来年も変わらず
また来れますように・・・・・・

１２月、爆弾低気圧２日目

前日、石川帰りが午前様
睡眠も殆ど取れなくて

早朝から四国へ
Ｉの旦那と

高速は不通
フェリーで高松へ

前日から喰らいまくり
四国は四国で、結構とまぁ

それでも、お昼はラーメン
我ながらバカ(笑)

嗅覚鋭い、Ｉ‘ｓセレクト

どっから、こんなん探してくんねん(笑)

ところで・・・・開いてのかぁ？

横からトラックがはみ出てるし(笑)

いいなぁこのお店

中からお客様が出てきたので
ウホウホと入店

タイムスリップ

こんなお店が残ってる奇跡

四国来て良かった

ラーメン一筋でアテメニューもあるみたい

ここでベロベロになりたい・・・

ご家族経営、５分ほどで

Ｉの旦那の

ミソカレー

ソソラレルじゃありませんか

私の

ショウユ（中）

四国、それも香川で
こんな古典美人に出会えるとは

食べ歩きはこれだから止められない

一口

良いぞぉ

鶏がらの出汁感もきっちり

野菜の甘みと相まって元ダレがまろい

チャーシューも

ジューシーで酒のアテ

ガツガツと言うが、ピッタシのごとく

一気食い

天気が悪いからと、グズグズ言ってると
こういう素晴らしいラーメンには出会えません

感謝、感謝でお店を後にしました。

ご馳走様でした。