びっくり!!

本日は奈良にお仕事です。

お昼ご飯はラーメン。
この界隈はラーメン激戦区なんでしょうか?
近隣には沢山の新進気鋭店、老舗沢山ございます。

なぜかしらん、ザツはそういうお店に行きたいは行きたいのですが
まず、食指が動くのはたそがれ系・・・・

前もって調べていた、お店へわき目も振らず直行。
お伺いしたのは、閑静な住宅街の中にあるお店です。

にもかかわらず周りの雰囲気とは、少し違います。
少し道を外れたとこにあるのですが、味が出てます。
120301髟キ蟠弱≧縺セ縺倶コュ・狙convert_20120301191936
120301髟キ蟠弱≧縺セ縺倶コュ・農convert_20120301192112
ほんと、高級住宅街の中にあるのですが、そのたたずまいたるや
これぞイニシエ系って感じです。

駐車場は舗装されてません。
お店も町の中華屋さんの雰囲気ですね。

入店は11時45分頃。
ご夫婦でしょうか?男性と女性のお二人でやられてました。
中はカウンターのみです。

チェックしていたチャンメンを迷わずオーダーしました。
10分かからずに出てきました。
120301髟キ蟠弱≧縺セ縺倶コュ・点convert_20120301192832
120301髟キ蟠弱≧縺セ縺倶コュ・胆convert_20120301192730
そのまんまのチャンポンです。

野菜たっぷりで、白菜、キャベツ、タマネギ等々すごい量が入ってます。
ザツは野菜食いなんで、嬉しい限り。

麺は太麺かと思いきや、細麺でした。

スープはまさに”こっくり”タイプです。
大阪ではこの味は記憶にないような・・・
強いていえばですが、コックリの感じは天神旗に似ているのでしょうか
天神旗から豚骨臭さをなくした感じです。
背脂がかなり浮いてました。

ザツはこのスープには太麺が合うのでは?
な~~~~~んて思いましたがどうでしょうね?

一つだけ残念な事は、イカが臭かった事。
スープにまでその匂いが乗り移って、何やらイカ臭いというか
何というか・・・・折角のスープがよくわかりませんでした。


けど、店構えといい、ラーメンの雰囲気といい、我がツボ系には間違いなく
また行きたいです。

ブログやガイドブックに載ってなくても、イイお店ってあるのですね。
これから探そうっと!!

きっと、まだまだいい店があるで~~~~~。
ごちそうさまでした。



検索フォーム

プロフィール

ザツ

Author:ザツ
私個人の嗜好に基づく
主観的感覚であることを
予めご理解の上、お越し下さい。

FC2カウンター

最新記事