山本食堂@萩市

は~るばる来たぜ
萩へぇ(字足らず)

サラーリマンでも気軽に食べれる
お魚を探しましょう

という事で・・・・
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なんかヨサゲな食堂
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店内満員で私は
さしみ定食を
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単品もあるみたいで
モズクが食べたい・・・・

そうこうしてると
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豪華でんなぁ
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こんなん見たら
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少しシットリだけど米粒は小さめ
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みそ汁の味噌は
山口だからか甘め
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付け合わせもオフクロの味付け
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お刺身は
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甘くてシャッキリした食感のイカに
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アジがまたご飯に合う
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カンパチ???
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これは何やろ??

と旦那と言ってるとお母さんが来て
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ヒラソにバリだそうな。

ヒラソはヒラマサの幼魚
バリはなんと関西で言うところのアイゴ

磯臭いので一夜干しにして食べるのが
ポピュラーなんですが、なんと刺身

臭くなく、とてもバリとは思えませんでした。
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ツマも一工夫されてて満足満足

これで1000円なら納得

ご馳走様でした。
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鹿児島ブラブラ

やっとこさ年末の慌ただしさも終わり
ホッと一息

今年の年越しは鹿児島を
ダラダラとUPします。

いいとこだぞぉ、鹿児島





2017年夏休み

坊主が桜島を見たいと一言から
鹿児島へ

それも車(笑)

結局2800km走ったのですが
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途中でこんなん見つけて
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まだあるんだなぁ

それはさておき、私が日本で好きな所って
ラーメンが旨くて、イイ温泉が沢山あって
釣りができる所

なんで北海道とか鹿児島とか青森とか
島根とかが、いの一番に浮かびます。

ラーメンに関しては鹿児島は久留米(豚骨)の
影響を受けていないガラパゴス的進化を遂げた地方

鹿児島は私のようなイニシエ系好きにとって
垂涎の場所

挙句、温泉もピカイチ

ラーメンは後で紹介するとして
本稿では別の話題を

これ何か知ってます?
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あっ!!
って気づかれた方素直に尊敬いたします。

田の神様と言って南薩摩地方
独特の豊穣の神様
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キチンと地元のお百姓様がお化粧をされて
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私、民族学も少し興味があって
家族を強制連行
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全部違うお顔ですが
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どの田の神様も大事にされてて
素敵でした
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右手に持つのはしゃもじ
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豊穣を表しているのかな
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こういうのん探すもの一興

さて次は
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ハワイで巨大スーパーは慣れてると
思ってたのですが
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日本にもあるんですね
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AZさんです
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入店しても端が見えない
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履物だけで陳列一列

しかし・・
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車が売ってるスーパーって
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キャットフードも
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作業用手袋も
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醤油も
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砂糖も
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酢、味醂もド~ンと一列

なんでこんなんが鹿児島に
というのもトリビアか・・・

温泉は
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新燃温泉
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もみじ温泉
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指宿で砂蒸し
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江ノ島
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大分に行って赤川
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ラムネ温泉に行ったあと
鉄輪で一泊
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下道で大阪へ
これは長門湯元温泉
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恩湯は老朽化のため
建て直し

最後に、今まで日本中旅してきて
一番綺麗な女性が多いのは福岡も
多いのですがなんと匹敵する場所が・・・

私的一番は高千穂です

街中、神社で普通に美人が歩いてます。
それも沢山
↑ただのバカ

成金屋食堂@大阪市西区

仕事で久しぶり市内

近所の有名ラーメン店には行かず
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大衆食堂へ
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最近また
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呉の影響で大衆食堂が居心地イイ
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ただ仕事中で
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ご飯を食べに
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お昼は結構回ってますが
まあまあの客入り
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横のオッチャンのがやたら
美味しそうで
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豚バラと豆腐だけのシンプルな構成
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山椒かけたり一味を掛けたり
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コロッケは私はソース派
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このバラ、ご飯に乗せるとまたいい味

翌日
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また来ちゃった
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今、書きながらやっちゃったと
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焼き魚美味しそう
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チキンカツも

でも
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何故かヘルシーメニュー
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私の大好物、大根おろしご飯
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ポテサラは私はソース派
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イワシをアテに飲みたかった
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こういうお昼ご飯はお腹に優しいので
毎日食べても飽きないですね。

また来ようっと

ご馳走様でした。

かわもと@広島県御調町

旦那がね・・・・・
耳元で囁くんですよ

広島焼はあちこちにスピンアウト
してるって・・・・

ハイハイ、それで今日はいずこへ

ということで御調町に御調焼きを
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何の下調べもなし
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かわもとさんにお伺いしました
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もろ昭和でお母さんがお一人で
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から麺あるじゃん
それでは肉卵そばで

お母さんが焼いてくれますが
広島焼そのもので御調焼きじゃなさそう
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でも何も不満がありません
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心持ち野菜が少な目
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スーとお腹に入っていく
優しいお好み焼き
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これが新発見の紅ショウガが
お好み焼きに合うという事

また旦那が耳元で囁くんだろうなぁ(笑)
広島焼には紅ショウガが合うって

ご馳走様でした。

ほらふき@呉市

旦那と呉飲み
↑仕事ですから

呉ってイイトコ
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オオムラ亜さん、またも振られて
2軒目に切り替え
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路地奥
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イイ感じ
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私の事です(笑)

じゃなかった、ほらふきさんです
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予約必須店らしいのですが
この日は口開けなんで
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メニューは色々ありますが
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迷うことなく篠沢教授に全部
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お疲れ様です
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つきだしを頂いていると・・・・
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なんじゃこりゃぁ
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これで一人前のほらふき鍋
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誠に素晴らしいボリューム
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秘伝のタレが掛かっていて
私たちは何もすることがありません
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標高が下がって来ましたね
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焼酎の水割りはジョッキで
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うわぁ、美味そう
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野菜はくたっとしてなくて
丁度良いころ合い
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スープは甘ったるくなく、辛すぎず絶妙

バクバク行きますが流石に
オッサン二人ではキツイくらい・・・

何とか食べきりましたが、その後も胃もたれもなく
野菜中心の鍋は体に優しいですね。

こりゃぁ、イイです。
冬にも来てみたいです。

ご馳走様でした。

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主観的感覚であることを
予めご理解の上、お越し下さい。

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